Открывашка для банок: виды и особенности

Каждой хозяйке, даже если она не любит или не умеет готовить, все-таки не раз приходится сталкиваться с необходимостью открыть банку с консервами. Это может быть и банальная банка с тушенкой и какие-нибудь соленья под винтовой крышкой. А так как консервы бывают разные, то и открывашка для банок тоже может иметь различную конструкцию. Вот о ней, а точнее о видах открывашек, различающихся этой самой конструкцией, мы и поговорим далее.

Самая простая открывашка

Вообще, изначально консервные банки открывались буквально подручными средствами, а так как в большинстве случаев в них находился солдатский паек, в ход шли штык-ножи или даже камни. Само собой, использовать их было не слишком удобно и не очень безопасно. Впрочем, полевые выходы или военные действия – это не то место, где обычно задумываются об удобстве, чего нельзя сказать об обычной кухне, где на смену холодному оружию пришла самая первая и самая простая открывашка с деревянной ручкой.

Из преимуществ подобных моделей, которые и сейчас мало чем отличаются от первоначального изобретения, можно выделить простоту конструкции и относительную универсальность – ей можно открыть не только консервную банку, но и стеклянные бутылки. Нельзя не отметить и ее долговечность, которая достигается за счет отсутствия подвижных частей и использования прочной стали.

Впрочем, недостатков у данной открывашки тоже хватает. Во-первых, пользоваться ей надо уметь. Во-вторых, для пробивки крышки и ее резки требуется прикладывать силу. В-третьих, затупившееся лезвие практически не поддается заточке, что делает использование еще более трудоемким. Ну и последнее – края у банки получаются рваными, и порезаться о них проще простого.

Консервный нож

На смену предыдущей открывашке для банок, а если точнее, то в дополнение к ней, пришел механический консервный нож. Он состоит из двух ручек, за счет которых производится протыкание крышки лезвием и удержание всей конструкции во время использования, и «ключа». При его вращении производится поворот самой банки и аккуратное надрезание ее крышки круглым ножом.

На самом деле, это только описание кажется сложным и непонятным, а пользоваться такой открывашкой весьма просто. Более того, она не требует прилагать больших усилий и оставляет у крышки и банки ровные края без зубцов.

Вообще, консервные ножи выпускаются в разных вариациях: от полностью металлических и моделей с пластиковыми или прорезиненными ручками до электрических вариантов, поворачивающих зажатую банку с помощью электромотора. Однако принцип работы у всех этих вариантов схож.

Что касается недостатков, то их два:

1. Стоимость такой открывашки в разы больше, чем цена классического варианта с деревянной ручкой.
2. Далеко не все консервные ножи имеют «встроенную» открывалку для бутылок и закатанных банок с вареньем.

Открывашка для стеклянных банок

С обычными консервами все ясно, но как быть, если никак не поддается обычная винтовая крышка? Можно, конечно, прибегнуть к одному из народных способов, например, попытаться открутить крышку через полотенце или аккуратно поддеть ее кончиком ножа, но гораздо лучше и, опять же, безопаснее прибегнуть к помощи специальной открывашки.

Конструктивно она чем-то похожа на консервный нож, но принцип работы у нее гораздо проще: крышка попросту зажимается между двумя полукруглыми «губками» и за счет длины ручек достаточно легко проворачивается.

Если углубляться в подробности, то всю массу подобных устройств можно разделить на несколько видов. Например, по конструкции они могут напоминать ножницы (с креплением в центре) или соединяться осью сверху. Также изделия могут быть металлическими или даже полностью пластиковыми.

Пользоваться таким приспособлением просто, и основную проблему – проскальзывание металлической крышки в руках, оно решает достаточно эффективно. Кроме того практически все подобные открывашки имеют еще и отдельное место для открывания бутылок с закручивающейся крышкой, но вот обычной открывалки для закатанных разносолов и бутылок с металлическими «одноразовыми» крышками в них практически не встречается.

Какой можно сделать вывод?

Несмотря на разнообразие моделей, открывашек для банок существует всего три разновидности, и ни одна из них не является по-настоящему универсальной, поэтому при выборе приспособлений для своей кухни стоит быть готовым к тому, что их придется приобрести, как минимум, пару.