Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Выбираем кофеварку
15.05.2017

Создайте свое утреннее настроение

Кто бы что ни говорил, а у большей части работающего населения утро все-таки начинается именно с кофе. И каждый кофейный гурман знает, что сделать утро действительно добрым может только свежесваренный кофе, а не его быстрорастворимый суррогат. Конечно, многим из нас не хочется терять драгоценные четверть часа своего сна, чтобы постоять над туркой, поэтому побаловать себя получается только по выходным. Но есть и простая, всем доступная альтернатива – кофеварка. Сейчас этот предмет давно не является чем-то эксклюзивным и дорогим, он поселился во многих домах, и пока хозяин потягивается, умывается и чистит зубы, его уже ожидает чашечка ароматного напитка.

Выбираем кофеварку

Виды кофеварок

Если начать искать в Интернете рецепт вкусного кофе, можно растеряться от разнообразия названий и способов приготовления. Кто-то в последствии выбирает свой любимый вкус и варит его чаще других, а кто-то любит экспериментировать, и предпочитает удивлять себя и близких кулинарными открытиями. И те и другие могут найти надежного помощника в лице кофеварки. Но как ее правильно выбрать? Прочитав нашу статью, у вас не останется недопониманий по этому вопросу.

По способу загрузки кофеварки подразделяются на следующие типы: чалдовые, зерновые и капсульные.

Чалдовый вариант предполагает, что заправлять его будут так называемыми чалдами – это упаковки спрессованного молотого кофе, внешне напоминающие таблетку (cialda ит. – таблетка). Такие аппараты удобны в эксплуатации и уходе, их очень просто мыть. Однако поиск специальных чалд может стать проблемой, если вы живете не в крупном городе. Также недостатком этой разновидности является то, что они не приспособлены для приготовления любимого многими кофе американо.

Капсульные аппараты работают аналогично чалдовым, но требуют покупки специальных капсул, небольших пластиковых баночек, содержимое которых перемешивается с водой или молоком благодаря воздействию направленной струи воздуха. Каждая капсула содержит определенный сорт или готовый «напиток» в виде порошка. Это может быть эспрессо, американо или любой другой вид. Капсульные кофеварки моются быстро и легко, да и кофе в них готовится за считанные минуты. К недостаткам можно отнести только отсутствие универсальности среди капсул – к каждому прибору придется подбирать предназначенные только для него, потому что другие не подойдут. Да и стоят капсулы не очень дешево. Кроме того, имеется такой нюанс, как ограниченность поля для творчества – какой кофе в капсуле вы зарядили, такой и будете пить, и повлиять на его вкус, добавив, например, корицы или кардамона, не сможете. Но кто мешает приобрести для экспериментов обычную турку?

Зерновые кофеварки наиболее универсальны. Они с равной легкостью справляются как с молотым и зерновыми кофе, так и с капсулами или чалдами. Однако мыть их придется гораздо тщательнее, чем их вышеупомянутые аналоги.

По способу приготовления кофе приборы также можно подразделить на несколько видов:

  • Гейзерные (перколяционные);
  • Капельные (фильтрационные);
  • Рожковые;
  • По-турецки;
  • Френч-прессы.

Выбираем кофеварку

Гейзерные кофеварки

Бывают и электрическими, включающимися в розетку, и ставящимися на плиту. Эта разновидность лучше всего подойдет любителям крепкого напитка. Высокий уровень крепости достигается благодаря особому устройству прибора, влияющим на принцип заварки напитка. В гейзерном варианте вода заливается в нижний резервуар, при нагреве она превращается в пар и проходит через фильтр, где содержится молотый кофе. В это время она вбирает в себя максимум вкуса. Готовый напиток конденсируется в верхней емкости, служащей кофейником. Радует, что напитка за один раз получается много.

Интересно, что, несмотря на название, прибор может использоваться и для заваривания чая, если вы любите заварку, напоминающую чифирь.

В числе минусов следует упомянуть, что в такой кофеварке напиток получается менее ароматным, чем в других разновидностях. Кроме того, аппарат имеет много деталей, которые нужно каждый раз тщательно мыть.

Выбираем кофеварку

Капельные кофеварки

Эта разновидность самым очевидным преимуществом имеет ценовую и поисковую доступность – их можно найти абсолютно в любом магазине бытовой техники, и стоят они не особенно дорого, хотя ценовой диапазон может быть весьма широким в зависимости от наличия дополнительных функций.

Действуют они по простому принципу. Вода помещается в верхний отсек, где нагревается до температуры около 95 градусов, после чего направляется в фильтр с молотым кофе. Там она неторопливо проходит через слой порошка, вбирая в себя его вкус и аромат, и по каплям (это и дало название) стекает в нижнюю емкость, откуда наливается готовый напиток. Лучше всего в таких приборах получается кофе американо.

При покупке такого вида кофеварки, нужно помнить, что периодически она нуждается в замене фильтров (они могут быть одноразовыми бумажными или многоразовыми).

Среди недостатков отмечается медленная скорость приготовления напитка. Кроме того, кофеварку капельного типа не рекомендуется загружать по полной. При загрузке более чем на одну-две чашки, она может начинать давать сбои. Зато процесс приготовления может быть почти непрерывным, если вовремя добавлять зерна и воду, поэтому в итоге кофе получается много. Некоторые считают, что капельная технология не позволяет напитку впитать весь аромат зерен, поэтому он получается не слишком крепким. Впрочем, это дело вкуса, и многие вполне довольны крепостью американо, а иногда считают ее даже излишней.

Выбираем кофеварку

Рожковые кофеварки

Это самая простая разновидность, недалеко ушедшая от обычной турки. В ней не имеется никаких фильтров и тому подобного. По принципу работы они напоминают гейзерные. Вода просто проходит сквозь рожок с утрамбованным кофе и поступает в чашку. В этом аппарате можно также заваривать и чай, но затем будет трудно избавиться от постороннего запаха, поэтому делать так все-таки не рекомендуется. Без дополнительного функционала, это самая дешевая разновидность кофеварок. Наличие дополнительных функций увеличивает стоимость, но и существенно расширяет возможности прибора: в нем становится можно готовить капуччино, эспрессо, маккиато и разные другие напитки.

Рожковые модели экономичны, кофе для них требуется меньше, чем для других. Но при этом они требуют строго определенного помола. Напиток готовится быстро, но в плане мытья такая кофеварка доставляет некоторые сложности. Ценовой диапазон может различаться в зависимости от комплектации.

Существуют автоматические и механические модели. Первые способны самостоятельно помолоть зерна, загрузить их в рожок и сварить отмерянное количество порций. В ручных (механических) моделях помол и загрузка порошка ложится на плечи пользователя. А вот выгрузка отработанной гущи в обоих случаях производится вручную. Некоторые модели способны «потреблять» капсулы или чалды.

Выбираем кофеварку

Кофеварки по-турецки

Грубо говоря, это электрическая турка. Как и электрический чайник, она состоит из подставки с нагревательным элементом и шнуром и собственно турки. Никаких фильтров, никакой подачи воды под давлением, никакой возни с чалдами и капсулами. Полная свобода творчества, низкая стоимость и возможность прихватить с собой кофеварку в любую поездку. К сожалению, функция автоматического отключения, в отличие от чайника, у этих приборов обычно отсутствует, поэтому приходится следить, чтобы напиток не убежал, как и в обычной турке.

Выбираем кофеварку

Френч-пресс

Или французская кофеварка. Она представляет собой стеклянный стакан, в который наливается горячая вода и насыпается молотый кофе, и перемещающийся вверх-вниз поршень-фильтр. Когда напиток настоялся, поршень опускается книзу, придавливая ко дну всю образовавшуюся гущу. Стоит френч-пресс недорого. Функционал имеет очень ограниченный, к тому же требует полного контроля за процессом и приложения мускульной силы для передвижения поршня. Можно использовать кофе любого помола. Но для любителей простого и крепкого напитка, потребляемого в больших объемах, это вполне подходящий вариант.

Выбираем кофеварку

Общие рекомендации по выбору

Естественно, первое на что следует обратить внимание при покупке кофеварки, это объем получаемого продукта. Он будет зависеть от количества в вашей семье любителей взбодриться с утра с помощью чашечки кофе. Если вы наслаждаетесь вкусом и ароматом в одиночестве, то можно выбрать модель, рассчитанную на одну кружку. Если знатоков кофе много, то придется задуматься о более объемном агрегате.

Следующий параметр, который играет роль при покупке абсолютно любой бытовой техники, это мощность. Интересно, что обычно для лучшей работы прибора требуется больше мощности. В случае кофеварки все обстоит ровно противоположным образом: чем крепче вы любите кофе, тем меньшей должна быть мощность. Это связано с тем, что при малой мощности вода дольше проходит сквозь слой кофе, соответственно, больше насыщается вкусом и ароматом. Для приготовления крепких напитков будет достаточно 800 ватт. Если же вы не любитель горечи или делаете ставку на скорость приготовления, то без сомнения берите модели с мощностью более 800 ватт.

Фильтры нужны для многих разновидностей кофеварок. Они бывают трех основных типов: одноразовые бумажные, нейлоновые и золотые. Специалисты отдают предпочтение нейлоновым фильтрам, которые не требуют замены сразу после использования, помогут сэкономить, поскольку покупать их придется реже одноразовых, а служат они немногим хуже золотых. Одноразовые фильтры потребуют частой смены, а золотые отличаются высокой стоимостью.

Выбираем кофеварку

Многие модели кофеварок имеют дополнительные функции, среди которых есть как полезные, так и по большому счету лишние. Ниже мы укажем те, которые действительно не помешают, а грамотно расширят возможности и повысят удобство эксплуатации:

  • Подогрев или поддержание температуры – это полезная функция для кофеварок с малой мощностью. Поскольку напиток в них готовится долго, то на выходе он может получиться еле теплым. Именно от этого страхует возможность поддерживать температуру.
  • Система «капля-стоп» автоматически временно приостанавливает приготовление напитка, если убрать из-под носика кружку. При возвращении кружки на место, процесс возобновляется. Таким образом, можно приготовить несколько чашек любимого напитка последовательно, не потеряв при этом ни капли.
  • Встроенная кофемолка пригодится для кофеварок рожкового типа. Эта функция избавит от необходимости искать порошок подходящего помола, кофеварка справится с подготовкой ингредиентов самостоятельно.
  • Таймер – с его помощью вы сможете запрограммировать прибор на приготовление напитка к определенному времени, например, к завтраку. Это позволит сэкономить время с утра и проснуться, вдыхая потрясающий аромат свежесваренного кофе.
  • Уровень индикатора воды подскажет идеальное соотношение порошка и воды для приготовления той или иной крепости кофе.

Обратите внимание на производителя. Брендовые модели от известных фирм, занимающихся бытовой техникой, могут стоить несколько дороже. Но одновременно бренд является своеобразным гарантом качества прибора.

Видео по теме:

Рейтинг:
(Голосов нет)
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

Интересные статьи

Как выбрать сушилку для овощей

Из года в год на протяжении летнего сезона у нас возникает вопрос: куда девать многочисленные дары природы и собственного огорода? Хозяйки приступают к изготовлению солений, варений, соков, аджик и других вкуснейших заготовок на зиму. Но нередко урожай превышает всяческие пределы, и встает вопрос, куда девать оставшееся.

Воронки на кухне: какие, из чего, для чего

Воронка на кухне – предмет необходимый. Очень часто возникает нужда пересыпать или перелить что-либо из одной емкости в другую, причем желательно без потерь. Именно в этом случае и приходит на помощь воронка.

Таинственный прибор мармит

Чего только не встретишь на современной кухне! Некоторые плоды научно-технического прогресса даже трудно опознать с первого взгляда, не то что придумать им название. Именно к таким предметам относится мармит. Многие из нас видели его в ресторанах или на шведских столах в отелях, но постепенно он начинает просачиваться и на обычные кухни, потому что это удобное и практичное приспособление. Что же это такое, мармит?

Подставки под горячее - маленький нюанс

Подставка под горячее – это предмет, который есть в каждом доме. Он входит в топ тематических подарков к Новому году и просто необходим, чтобы не испортить столешницу. На подставку можно поставить закипевший чайник, раскаленную сковороду или противень. Если вы любите насладиться чашечкой чая или кофе в офисе или перед домашним компьютером, такая подставка просто необходима. Благодаря ей, вы избежите мокрых разводов, если напиток вдруг «убежит».

Создайте свое утреннее настроение

Кто бы что ни говорил, а у большей части работающего населения утро все-таки начинается именно с кофе. И каждый кофейный гурман знает, что сделать утро действительно добрым может только свежесваренный кофе, Кофеварка давно не является чем-то эксклюзивным и дорогим, он поселился во многих домах, и пока хозяин потягивается, умывается и чистит зубы, его уже ожидает чашечка ароматного напитка.

Виды хлебниц: какая лучше?

Одни предпочитают хранить хлеб в холодильнике, другие – держат на столе «как есть», не вынимая из упаковки, а третьи прибегают к классическому способу – в хлебнице. Собственно о том, какие виды хлебниц сейчас существуют, и чем удобен каждый из них мы сегодня и поговорим.

Гид по выбору идеальной сковороды

Сковородка – такой предмет, который встречается в каждом доме. Даже на студенческой кухне она, как правило, не одна. Сейчас, приходя в магазин с целью купить кухонную утварь, можно растеряться от разнообразия видов, размеров и материалов. Какая же сковорода лучше и как ее выбрать? Попробуем разобраться вместе.

Для чего на кухне ступка?

Ступки с пестиком на современной кухне, полной различных приборов и прочих плодов научно-технического прогресса, кажутся анахронизмом. Но на самом деле это не так. Несмотря на обилие мельниц для специй и других способов измельчить приправы (не говоря уж о возможности купить уже перетертые в порошок), ступка не теряет своей актуальности. Любительницы кулинарии знают, что никакие специи из пакетиков не сравнятся по вкусу и аромату с теми, которые толчешь самостоятельно в ступке.

Пятна на дне кастрюли из нержавейки – это брак?

Порой радость от удачной покупки достаточно быстро сменяется разочарованием. С кухонной посудой и утварью это тоже случается, причем даже не с самой дешевой. Например, многим хозяйкам, трепетно относящимся к чистоте, хорошо знакомы пятна на дне кастрюли из нержавейки.

Чем посуда для детей отличается от взрослой: выбираем хороший набор для ребенка

Казалось бы, еще вчера ребенку было достаточно пары бутылочек , но уже сейчас ему требуется собственный полноценный набор посуды. Чем же она отличается от «взрослой»? Как выбрать ее так, чтобы не навредить ребенку? Давайте разбираться в этих важных вопросах!