Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Рецепты простых блюд на Новый Год 2020
13.12.2019

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Новогодняя ночь все ближе, и самые главные вопросы и проблемы, связанные с праздником начинают ощущаться все острее. К счастью, на большинство из них мы уже дали ответы в предыдущих материалах. Например, рассказали о цветовой гамме, которой стоит придерживаться при сервировке стола, чтобы мышка, животное-покровитель, осталось довольна. И если с этим вопросом все ясно, то вот с «разрешенными» продуктами и блюдами – не совсем. Это досадное упущение мы и исправим сегодня, предложив рецепты простых блюд на Новый Год 2020.

Немного о продуктах

Мыши и крысы – животные простые, неприхотливые и практически всеядные. Это означает, что каких-то особых требований к блюдам для новогоднего стола практически нет, и стараться изобретать что-то экзотичное и очень сложное вовсе не обязательно.

Мышка никогда не откажется от питательного мяса или рыбы и охотно перекусит сладостями и, конечно же, сыром. Единственный ингредиент, который стоит исключить из праздничного меню в этом году – капуста, а также лучше ограничиться минимальным количеством приправ, чтобы их запах не отпугивал обладательницу тонкого нюха.

Ну а теперь, когда общие правила нам известны, предлагаем переходить к рецептам.

Курица в духовке

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Простые мясные блюда делятся на два вида: те, что делаются быстро, и те, которые не требуют особого участия. И поскольку забот в предновогодний вечер у вас будет и так предостаточно, мы предлагаем рецепт, относящийся ко второй группе – аппетитную и сочную курочку.

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1шт.,
  • натуральный йогурт, несладкий, без добавок – 350 г,
  • кинза – 30 г,
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Как готовить:

  • Тщательно вымыть курицу. Высушить бумажными полотенцами.
  • Мелко порубить кинзу.
  • В глубокой тарелке или контейнере смешать йогурт, кинзу и специи.
  • Натереть мясо полученной смесью.
  • Оставить мариноваться в холодильнике минимум на 12 часов.
  • По окончании мариновки разогреть духовку до 180-200°.
  • Застелить фольгой форму для запекания или небольшой противень, уложить на нее курицу.
  • Запекать в течение 40-60 минут до румяной корочки.

Проверить готовность курицы можно ножом – если при прокалывании выделяется только прозрачный сок, значит, мясо готово.

Яйца, фаршированные сыром

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Это блюдо еще проще, чем предыдущее, но отлично подходит в качестве закуски. Вообще, начинка для яиц может быть любой, но мы специально выбрали столь любимый мышами сыр и сладкую морковку.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.,
  • твердый сыр – 100 г,
  • морковь – 100 г,
  • чеснок – 10 г,
  • майонез – 50 г,
  • укроп, соль, специи.

Как готовить:

  • Сварите яйца вкрутую и очистите от скорлупы. Чтобы она лучше отделялась, а поверхность белка осталась ровной, нужно остудить их в холодной воде сразу после варки, аккуратно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась трещинами, а затем вновь отправить в холодную воду, чтобы она просочилась между скорлупой и белком.
  • Нарезать на половинки, удалить желток.
  • В одну миску натереть на мелкой терке сыр и морковь.
  • Размять вилкой желток, добавить в миску.
  • Раздавить чеснок, добавить к остальным продуктам. Поскольку потребуется не только его сок, но и мякоть, лучше всего воспользоваться специальной давилкой.
  • Добавить майонез, специи и соль и хорошенько перемешать. Смесь должна получиться достаточно густой.
  • Столовой или чайной ложкой наполнить начинкой половинки яиц.
  • Закуску выложить на сервировочное блюдо.
  • Украсить яйца рубленым укропом или маленькими веточками.

Торт из зефира без выпечки

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Мыши – знатные сладкоежки, да и застолье обычно завершается горячим чаем, поэтому последним рецептом будет простой, но очень вкусный торт.

Ингредиенты:

  • готовые бисквитные коржи – 3 шт.,
  • зефир – 400 г,
  • вафельные трубочки с шоколадной начинкой – 300 г,
  • 33% сливки – 0,5 л,
  • сахарная пудра – 100 г,
  • ягоды, цукаты, орешки, мармелад или другие сладости для украшения.

Как готовить:

  • Предварительно охлажденные сливки смешать с пудрой и взбить до состояния густого крема. Проще добиться необходимой консистенции можно дополнительно остудив венчики миксера в холодильнике.
  • Выложить на большое неглубокое блюдо, на котором торт будет подаваться к столу, первый корж. Поверх коржа максимально плотно разложить половинки зефира. При необходимости их можно подрезать ножом.
  • Выровнять поверхность под следующий корж с помощью крема. Повторить со вторым коржом.
  • Выложить третий корж. Покрыть его поверхность тонким слоем крема и лопатки.
  • Обмазать кремом боковину торта.
  • На крем сбоку плотным рядом приклеить вафельные трубочки.
  • Верхнюю часть торта украсить цукатами, орехами и другими мелкими сладостями.

До момента подачи торт лучше всего хранить в холодильнике. Это поможет крему застыть, а трубочкам лучше приклеиться к боковой части, чтобы потом не возникло проблем при нарезке.

Ну а на этом на сегодня все. Желаем вам веселого праздника, отличного отдыха и, как полагается, счастья в новом году!

Рейтинг:
(Голосов: 2, Ср. рейтинг: 5)
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

Интересные статьи

Какие критерии важны при выборе фена

Как в обычных, так и в онлайн магазинах вы всегда можете найти десятки моделей фенов, оснащенных самыми различными насадками и обладающих широким набором дополнительных функций. Как подобрать наиболее оптимальный вариант, подходящий именно под ваши нужды? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте рассмотрим основные параметры, по которым различаются фены.

Посуда и кухонные принадлежности – хороший подарок на Новый Год

Чтобы вам было проще определиться с выбором посуды и кухонных принадлежностей в подарок на Новый год, мы подскажем несколько идей, кому и что именно можно подарить.

Что выбрать: силиконовую или текстильную прихватку

Создание кулинарных шедевров – процесс вдохновенный, почти как написание поэм и сонетов. Одновременно с этим, кулинария, в отличие от поэзии, занятие достаточно рискованное, и чтобы не испортить блюдо или не травмировать себя, нужно оборудовать кухню максимально удобно безопасно. Одним из важных приспособлений техники безопасности на кухне является прихватка.

Какой набор разделочных досок лучше всего иметь дома?

Одной разделочной доски далеко не всегда достаточно для того, чтобы процесс готовки был удобным. Особенно, если он предваряет праздничное застолье или просто посиделки шумной компанией. Впрочем, многие умелые повара и хозяйки и для повседневной готовки используют целый набор разделочных досок. И в этом есть логика.

Выбираем аксессуары для ванной
Ванная в доме является уголком спокойствия и уединения. Здесь человек может остаться один на один с собой, своими мыслями, мечтами. Здесь он смывает тяготы прошедшего дня и набирается бодрости для дня последующего. Поэтому оформление ванны очень важно для того, чтобы человек мог по-настоящему расслабиться.
Виды вилок и их место на столе

В качестве столового прибора вилка значительно моложе ложки. Впервые ими начали пользоваться только в IX веке, а широкое распространение она получила только в XVII столетии. Но требования эргономики и личное удобство оказались сильны, и сегодня вилка имеется в каждом доме в наборе или единичными экземплярами.

Прихватки на кухню – все ли так с ними просто?

Казалось бы, какие сложности могут нести обычные прихватки для кухни, ведь предмет этот более чем прост и сам по себе, и в эксплуатации? Но все же даже в его отношении есть о чем рассказать. Проще всего это сделать, рассмотрев каждую разновидность прихватки в отдельности.

Чайные сервизы Loraine

Кому-то может показаться, что чайные сервизы сейчас уже никому не нужны, что это пережиток бабушкиных времен. Однако стоит присмотреться к брендам вроде Loraine и разнообразию приборов для чайной церемонии в них, и сразу станет понятно, что эта традиция не теряет актуальности.

Какой электрический чайник лучше?

Решение отказаться от классики в пользу более инновационного устройства легко объяснимо большим удобством и комфортом ее использования, однако даже спустя годы после появления первых чайников, работающих от электросети в отечественных магазинах, многие все еще не знают, как выбрать хорошее устройство. Попробуем исправить это и разобраться, какой из видов чайников лучше других, и на что обратить внимание при покупке.

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Если с вопросом сервировки праздничного стола все уже ясно, то вот с «разрешенными» продуктами и блюдами – не совсем. Это досадное упущение мы и исправим сегодня, предложив рецепты простых блюд на Новый Год 2020.