Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Рецепты простых блюд на Новый Год 2020
13.12.2019

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Новогодняя ночь все ближе, и самые главные вопросы и проблемы, связанные с праздником начинают ощущаться все острее. К счастью, на большинство из них мы уже дали ответы в предыдущих материалах. Например, рассказали о цветовой гамме, которой стоит придерживаться при сервировке стола, чтобы мышка, животное-покровитель, осталось довольна. И если с этим вопросом все ясно, то вот с «разрешенными» продуктами и блюдами – не совсем. Это досадное упущение мы и исправим сегодня, предложив рецепты простых блюд на Новый Год 2020.

Немного о продуктах

Мыши и крысы – животные простые, неприхотливые и практически всеядные. Это означает, что каких-то особых требований к блюдам для новогоднего стола практически нет, и стараться изобретать что-то экзотичное и очень сложное вовсе не обязательно.

Мышка никогда не откажется от питательного мяса или рыбы и охотно перекусит сладостями и, конечно же, сыром. Единственный ингредиент, который стоит исключить из праздничного меню в этом году – капуста, а также лучше ограничиться минимальным количеством приправ, чтобы их запах не отпугивал обладательницу тонкого нюха.

Ну а теперь, когда общие правила нам известны, предлагаем переходить к рецептам.

Курица в духовке

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Простые мясные блюда делятся на два вида: те, что делаются быстро, и те, которые не требуют особого участия. И поскольку забот в предновогодний вечер у вас будет и так предостаточно, мы предлагаем рецепт, относящийся ко второй группе – аппетитную и сочную курочку.

Ингредиенты:

  • тушка курицы – 1шт.,
  • натуральный йогурт, несладкий, без добавок – 350 г,
  • кинза – 30 г,
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Как готовить:

  • Тщательно вымыть курицу. Высушить бумажными полотенцами.
  • Мелко порубить кинзу.
  • В глубокой тарелке или контейнере смешать йогурт, кинзу и специи.
  • Натереть мясо полученной смесью.
  • Оставить мариноваться в холодильнике минимум на 12 часов.
  • По окончании мариновки разогреть духовку до 180-200°.
  • Застелить фольгой форму для запекания или небольшой противень, уложить на нее курицу.
  • Запекать в течение 40-60 минут до румяной корочки.

Проверить готовность курицы можно ножом – если при прокалывании выделяется только прозрачный сок, значит, мясо готово.

Яйца, фаршированные сыром

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Это блюдо еще проще, чем предыдущее, но отлично подходит в качестве закуски. Вообще, начинка для яиц может быть любой, но мы специально выбрали столь любимый мышами сыр и сладкую морковку.

Ингредиенты:

  • яйца – 6 шт.,
  • твердый сыр – 100 г,
  • морковь – 100 г,
  • чеснок – 10 г,
  • майонез – 50 г,
  • укроп, соль, специи.

Как готовить:

  • Сварите яйца вкрутую и очистите от скорлупы. Чтобы она лучше отделялась, а поверхность белка осталась ровной, нужно остудить их в холодной воде сразу после варки, аккуратно покатать по столу, чтобы скорлупа покрылась трещинами, а затем вновь отправить в холодную воду, чтобы она просочилась между скорлупой и белком.
  • Нарезать на половинки, удалить желток.
  • В одну миску натереть на мелкой терке сыр и морковь.
  • Размять вилкой желток, добавить в миску.
  • Раздавить чеснок, добавить к остальным продуктам. Поскольку потребуется не только его сок, но и мякоть, лучше всего воспользоваться специальной давилкой.
  • Добавить майонез, специи и соль и хорошенько перемешать. Смесь должна получиться достаточно густой.
  • Столовой или чайной ложкой наполнить начинкой половинки яиц.
  • Закуску выложить на сервировочное блюдо.
  • Украсить яйца рубленым укропом или маленькими веточками.

Торт из зефира без выпечки

Рецепты простых блюд на Новый Год 2020

Мыши – знатные сладкоежки, да и застолье обычно завершается горячим чаем, поэтому последним рецептом будет простой, но очень вкусный торт.

Ингредиенты:

  • готовые бисквитные коржи – 3 шт.,
  • зефир – 400 г,
  • вафельные трубочки с шоколадной начинкой – 300 г,
  • 33% сливки – 0,5 л,
  • сахарная пудра – 100 г,
  • ягоды, цукаты, орешки, мармелад или другие сладости для украшения.

Как готовить:

  • Предварительно охлажденные сливки смешать с пудрой и взбить до состояния густого крема. Проще добиться необходимой консистенции можно дополнительно остудив венчики миксера в холодильнике.
  • Выложить на большое неглубокое блюдо, на котором торт будет подаваться к столу, первый корж. Поверх коржа максимально плотно разложить половинки зефира. При необходимости их можно подрезать ножом.
  • Выровнять поверхность под следующий корж с помощью крема. Повторить со вторым коржом.
  • Выложить третий корж. Покрыть его поверхность тонким слоем крема и лопатки.
  • Обмазать кремом боковину торта.
  • На крем сбоку плотным рядом приклеить вафельные трубочки.
  • Верхнюю часть торта украсить цукатами, орехами и другими мелкими сладостями.

До момента подачи торт лучше всего хранить в холодильнике. Это поможет крему застыть, а трубочкам лучше приклеиться к боковой части, чтобы потом не возникло проблем при нарезке.

Ну а на этом на сегодня все. Желаем вам веселого праздника, отличного отдыха и, как полагается, счастья в новом году!

Рейтинг:
(Голосов: 2, Ср. рейтинг: 5)
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

Интересные статьи

Какой миксер выбрать?

Сегодня обратим внимание на достаточно сложную технику и попробуем разобраться, какой миксер выбрать для обычного, непрофессионального использования.

Держатель для ножей: виды и особенности

В этом материале мы расскажем вам о современных видах держателей для ножей, их особенностях и преимуществах основных моделей, чтобы вы могли сами выбрать наиболее подходящий вариант.

Сковороды гриль: их предназначение, особенности и преимущества

Сковороды гриль значительно «моложе» своих «обычных» аналогов с плоским дном, поэтому многие все еще относятся к ним с недоверием. Зачем они нужны на кухне? Стоит ли приобретать их в дополнение к уже имеющимся моделям с плоским дном? Есть ли особенности при их использовании? Давайте разбираться!

Отпариватель: забудьте об утомительной глажке

Глажка – кошмар одной половины домохозяек и занятие, сравнимое с медитацией, для другой. Но технический прогресс открывает для примерных хозяек новые горизонты: вместо утомительного процесса налегания на утюг предлагается воспользоваться таким простым предметом, как отпариватель.

Как выбрать сушилку для овощей

Из года в год на протяжении летнего сезона у нас возникает вопрос: куда девать многочисленные дары природы и собственного огорода? Хозяйки приступают к изготовлению солений, варений, соков, аджик и других вкуснейших заготовок на зиму. Но нередко урожай превышает всяческие пределы, и встает вопрос, куда девать оставшееся.

Чем френч-прессы лучше обычных заварочных чайников?

Заварочный чайник есть на любой кухне. И даже если предпочтение отдается чаю в пакетиках, самый обычный чайник обязательно хранится где-нибудь на дальней полочке шкафа. При этом в нашей стране чаще ипользуются обычные фарфоровые «пузатые» модели, а френч-прессы, которые гораздо удобнее, почему-то серьезно уступают им в популярности. Возможно, все дело в том, что они появились в магазинах относительно недавно, поэтому многие просто не подозревают, чем френч-прессы лучше обычных чайников. Так почему бы не рассказать об их удобстве?

Модная посуда 2020: актуальные формы и дизайны первой половины года

Мода – дама изменчивая и крайне непостоянная, причем это касается не только одежды, но и, на удивление, посуды. Давайте же разберемся, что представляет собой модная посуда 2020 года, и какие формы, цвета и материалы особенно популярны в этом сезоне.

Как выбрать полки для кухонь
Количество вещей, которые нужны идеальной хозяйке на кухне, безгранично: это и бытовая техника, это и посуда, это и продукты питания, это и всевозможные аксессуары и сувениры. И самый главный вопрос для каждой из нас: как все это уместить на нескольких квадратных метрах так, чтобы и красиво было, и эргономично.
Традиции масленой недели и 2 рецепта необычных блинов

Масленица – праздник очень древний, и его празднование обязательно сопровождалось традиционными гуляниями. Собственно, о них мы сегодня и расскажем, а заодно и поделимся парой необычных рецептов.

Оригинальные идеи применения подноса

Поднос в современном доме может показаться деталью чуждой, прочно ассоциирующейся либо с классическим «кушать подано», либо с завтраком в постель в духе романтических французских комедий. Между тем, у многих из нас дома есть эта кухонная принадлежность, и в этой статье мы рассмотрим способы, как ее эффективно использовать.