Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Для чего нужны кухонные ножницы
04.09.2017

Зачем на кухне нужны ножницы

Виды кухонных ножниц

Современные хозяйки стараются максимально оснастить свою кухню, упрощая процесс готовки. Так на многих кухнях появились специальные ножницы для готовки. Они имеют разную форму, зубчики, многочисленные лезвия и другие приспособления, которые определяют сферу их деятельности:

  • Для зелени – их просто опознать по нескольким параллельным тонким лезвиям, которые позволяют быстро накрошить лук или укроп в салат аккуратными кусочками, сохранив разделочную доску чистой.
  • Для рыбы – имеют короткие зазубренные лезвия и мощными ручками с одним кольцом. С помощью таких ножниц твердые плавники и хвосты перестанут представлять проблему. При покупке лучше взять разборную модель, чтобы проще было ее затем очистить от застрявшей чешуи.
  • Для птицы – эти ножницы по форме и размерам скорее похожи на садовый секатор. Они имеют загнутые лезвия с зазубринами и мощные ручки. Благодаря им разделка тушки птицы или некрупного животного становится намного легче.
  • Универсальные кухонные ножницы имеют привычный «портняжный» вид, однако более мощные ручки и острые лезвия. С их помощью одинаково легко можно нарезать и зелень, и мясо, но с костями они не справятся. Часто такие модели бывают оснащены выемкой для колки орехов или открывашкой для бутылок.

Как выбрать кухонные ножницы

Функционал ножниц

Во время готовки возникает множество ситуаций, когда ножницы оказываются гораздо удобнее ножа. В частности, преимущество ножниц состоит в том, что они позволяют резать на весу, не пачкая разделочную доску. С их помощью можно:

  • Разделать рыбу и птицу, в том числе раздробить кости и хрящи.
  • Быстро нашинковать зелень.
  • Нарезать овощи или фрукты в салат, аккуратно удалив несъедобные детали.
  • Нарезать сырое тесто, придав ему нужную форму.
  • Нарезать пиццу (некоторые модели ножниц оснащены специальной лопаточкой для раскладывания кусков).
  • Вскрыть упаковку молока, сока или любого другого продукта.
  • Наличие дополнительных деталей позволяет также открывать крышки или колоть орехи.
  • Как выбрать кухонные ножницы

    Уход за кухонными ножницами

    Кухонные ножницы не требуют никакого особенного ухода. После использования их, как и любую посуду и аксессуары, необходимо мыть. Правда, делать это лучше вручную. Существует мнение, что посудомоечная машина сокращает срок службы ножниц. Изредка их необходимо затачивать с помощью специальной точилки. Хранятся ножницы в кухонном ящике или вешаются на крючок поблизости от места готовки.

    Рейтинг:
    (Голосов нет)
    Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
    Перетащите файлы
    Ничего не найдено
    Защита от автоматических сообщений
    Загрузить изображение
     

    Интересные статьи

    Виды штопоров, и как ими пользоваться

    Даже если вы не относите себя к числу истинных ценителей вин, штопор в одном из ящиков кухонного стола должен иметься обязательно, ведь рано или поздно он все равно потребуется для праздника или романтического ужина.

    Какие бывают ложки и из чего они сделаны

    Имя изобретателя ложки потерялось в веках. Однако известно однозначно, что этот столовый прибор был известен с глубокой древности, и гораздо старше вилки, которая в России появилась только в 17-м веке. Солидный возраст ложек подтверждает множество народных мудростей и поговорок, где они фигурируют, например, "дорога ложка к обеду", "семеро с сошкой, один - с ложкой" и так далее. Интересно, что несмотря на то, что ложка в процессе своей эволюции не претерпела существенных изменений, появилась масса разновидностей этого столового прибора, каждая из которых имеет свое предназначение.

    Сервируем стол к году крысы

    Мы продолжаем цикл предновогодних материалов и на этот раз подскажем, как сервировать новогодний стол так, чтобы угодить символу будущего года и привлечь в дом удачу и богатство.

    Отпариватель: забудьте об утомительной глажке

    Глажка – кошмар одной половины домохозяек и занятие, сравнимое с медитацией, для другой. Но технический прогресс открывает для примерных хозяек новые горизонты: вместо утомительного процесса налегания на утюг предлагается воспользоваться таким простым предметом, как отпариватель.

    Виды антипригарных покрытий, какое лучше?

    Прогресс сделал многие аспекты современной жизни гораздо проще. Это относится и к готовке, ведь о том, чтобы еда во время жарки не подгорала и не прилипала к донышку и стенкам сковородки, нашим бабушкам приходилось только мечтать. Мы же давно забыли об этой проблеме, ведь антипригарное покрытие сейчас – обязательное требование при покупке посуды. Однако с его появлением образовалась новая проблема: таких покрытий сейчас используется несколько, и абсолютно не ясно, какое из них лучше и удобнее.

    Кофеварки и кофемашины: отличия и возможности

    В прошлой статье мы коснулись вопроса выбора заварочного чайника, однако обходить стороной интересы любителей настоящего свежесваренного кофе было бы нечестно, поэтому в данном материале мы расскажем про кофеварки и кофемашины. А если быть точным, то рассмотрим их основные отличия и возможности, которые могут подарить нам эти устройства.

    Традиции масленой недели и 2 рецепта необычных блинов

    Масленица – праздник очень древний, и его празднование обязательно сопровождалось традиционными гуляниями. Собственно, о них мы сегодня и расскажем, а заодно и поделимся парой необычных рецептов.

    Какие бывают кружки: разбираем виды от классики до инноваций

    Что представляют собой кружки? Ответить на этот вопрос смогут даже дети, скорее всего, сказав, что это стакан, только с ручкой. Однако сама же категория кружек достаточно обширна и включает десятки моделей, отличающихся друг от друга весьма кардинально. Давайте же познакомимся с основными разновидностями этого привычного для нас прибора и постараемся найти наиболее необычные варианты.

    Почему чугунная сковорода ржавеет? Как это предотвратить?

    Посуда из чугуна верой и правдой десятилетиями служила нашим бабушкам, но сейчас некоторые хозяйки с удивлением обнаруживают, что приобретенная недавно чугунная сковорода ржавеет. Почему это происходит, и что делать при появлении ржавчины? Давайте узнаем!

    Какую выбрать кастрюлю для индукционной плиты

    Еще несколько лет назад об индукционных плитах было практически неизвестно. Но сейчас этот высокотехнологичный предмет бытовой техники появился на многих кухнях. Лучше он привычной нам газовой или электрической плиты или хуже – вопрос неоднозначный. Но очевидно одно, что посуду для готовки на такой плите надо подбирать особую, поскольку большинство обычных кастрюль к ней не подойдет.