Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Пароварки и их особенности
28.08.2017

Для чего нужна пароварка

Для чего нужна пароварка

Продукты, приготовленные на пару, до недавних пор считались уделом больных и желающих похудеть. Но в последнее время ситуация изменилась, выяснилось, что еда, сделанная в пароварке – это не только полезно, но и не менее вкусно, чем жареное или печеное. Пароварки прочно поселились на многих кухнях. И дело не только в том, что здоровый образ жизни вошел в моду, но и в элементарном удобстве. Этот прибор позволяет значительно сэкономить время на готовке, при этом блюда получаются вкусными, в них сохраняется максимум витаминов и микроэлементов, которые разрушаются при других способах приготовления. Кроме того, в пароварке можно готовить несколько блюд одновременно: мясо, овощи, манты и прочее. Также этот прибор используют для быстрой разморозки, быстрого приготовления дрожжевого теста и стерилизации банок для домашнего консервирования.

Пароварки и их особенности

Принцип работы

Пароварки бывают электрические и те, которые ставятся на плиту, но принцип их работы не зависит от способа нагрева. Каждая пароварка состоит из нижней емкости, куда наливается вода, и одна или несколько чаш с перфорированным дном, куда закладывается пища и подается пар. Равномерное приготовление блюда достигается за счет обволакивания паром. Готовка в пароварке происходит как бы на водяной бане, она не требует использования жиров, что положительно влияет на полезность блюд. При этом котлеты в пароварке по вкусу ничем не уступают привычным жареным, разве что не имеют аппетитной (и ужасно вредной) золотистой корочки.

Пароварки и их особенности

Как выбирать

Выбирать пароварку можно по множеству параметров:

  • Материал изготовления;
  • Объем;
  • Мощность;
  • Количество паровых корзин;
  • Возможность доливания воды;
  • Наличие дополнительных функций и так далее.

Но одним из важнейших параметров остается тип управления прибором. Он может быть электромеханическим или электронным. Опытные хозяйки выбирают электромеханический тип управления, поскольку он более надежен и прост: достаточно лишь повернуть ручку, чтобы задать пароварке время готовки. Этот тип управления обычно представлен в приборах низкой и средней ценовой категории. Электронные пароварки имеют кнопочную панель, которая требует ознакомления с инструкцией перед готовкой. Такие приборы обычно дороже.

Самая же простая пароварка представляет собой кастрюлю с перфорированным «вкладышем» и крышкой. Такая пароварка вообще имеет тип управления «на глазок», но зато стоит сущие гроши и сломать ее практически невозможно.

Пароварки и их особенности

Рейтинг:
(Голосов нет)
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Отправить Отменить
Защита от автоматических сообщений
Загрузить изображение
 

Интересные статьи

Какая масленка для сливочного масла лучше?

Масленка – это простой предмет, использующийся для хранения сливочного масла в холодильнике и его подачи к столу. Ввиду того, что продукт легко портится и не переносит высоких температур, к масленке существуют определенные требования, поэтому сегодня мы постараемся выяснить, какая из присутствующих в магазинах моделей лучше.

Виды скалок для кухни: какой удобнее работать?

Во времена наших бабушек, вопрос о выборе даже не стоял, поскольку скалка была одной – деревянной. Сейчас с этим все несколько сложнее. Собственно, поэтому мы решили уделить внимание тому, какие виды скалок для кухни вообще существуют, какие плюсы и минусы есть у каждой модели, и какой из них удобнее всего пользоваться.

Пищевые контейнеры - какие и для чего

Контейнеры для продуктов – предмет, который имеется на каждой кухне. Но правильно ли мы используем каждую многочисленных разновидностей этих полезных аксессуаров? А ведь они имеют свое предназначение, а также свои плюсы и минусы, которые накладывают ограничения на их применение. О них мы и поговорим ниже.

Маленькие секреты разделочной доски

Разделочная доска на кухне может показаться малозначительной деталью, которая не требует пристального внимания при выборе. На профессиональных кухнях можно встретить не меньше дюжины различных представителей этой кухонной утвари, каждая из которых служит для своей узкой цели. Конечно, на обычной кухне двенадцать разделочных досок не понадобятся, но и одной будет маловато. Как подобрать себе оптимальный набор, мы расскажем в этой статье.

Виды антипригарных покрытий, какое лучше?

Прогресс сделал многие аспекты современной жизни гораздо проще. Это относится и к готовке, ведь о том, чтобы еда во время жарки не подгорала и не прилипала к донышку и стенкам сковородки, нашим бабушкам приходилось только мечтать. Мы же давно забыли об этой проблеме, ведь антипригарное покрытие сейчас – обязательное требование при покупке посуды. Однако с его появлением образовалась новая проблема: таких покрытий сейчас используется несколько, и абсолютно не ясно, какое из них лучше и удобнее.

Как работают термокружки, и какими они бывают

Вам наверняка хорошо знакома такая ситуация, когда, отвлекшись на важный звонок или задачу, вы забывали о кофе и чае, а потом были вынуждены допивать уже невкусный, остывший напиток. Кроме того, многие любят брать теплый кофе с собой в дорогу, когда на улице холодно. Здесь есть два варианта: зайти в ближайшую кофейню или сварить натуральный кофе дома. И именно во втором случае вам пригодится любимая красивая термокружка.

Все о керамической посуде: виды, свойства, разница между материалами

Посуда из обожженной глины появилась несколько веков назад и с тех пор плотно вошла в жизнь человека. До наших дней она дошла практически без изменений, но сегодня мы хотим рассказать не совсем о ней, а о ее более практичной и красивой последовательнице – керамике.

Как выбрать шампуры и решетки для мангала и барбекю?

Майские праздники и следующий за ними сезон отпусков – пора, когда многие наконец выбираются на природу или на дачу, предварительно достав из закромов мангалы и грили для приготовления шашлыка или барбекю. Успех в этом деле зависит от многих факторов, включая умения повара и удобство и качество выбранных инструментов, а именно, шампуров и решеток. Именно им мы и посвятим данный материал.

Что означают значки на посуде?

Во время мытья или выбора посуды вы наверняка хотя бы раз замечали странные значки (пиктограммы), нанесенные на ее дно. На первый взгляд они кажутся «китайской грамотой», но, на самом деле, с их помощью можно многое узнать о качестве конкретного изделия и его предназначении.

Пошаговая инструкция по заточке ножей

Те, кто пользуется на кухне стальными ножами, знают, что рано или поздно даже самый лучший нож тупится, и резать с его помощью становится трудно. Вернуть былую остроту ножу можно и нужно. Но как это сделать, если электрической или хотя бы механической ножеточки под рукой нет, а есть только точило для ножей в виде бруска? Мы расскажем.