Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Наборы керамических ножей оптом Санкт-Петербург
Наборы керамических ножей

Керамические ножи находка для любой кухни. Они изготовлены из экологически чистых материалов, при этом являются невероятно острыми и не требуют регулярной заточки. Такой нож легкий и элегантный. Даже если работать с ним очень долгое время, ваша рука не устанет. Керамический нож настоящий инструмент профессионалов. Он обладает антикоррозионными свойствами. Кроме того, керамический материал не оставляет неприятного привкуса и инертен по отношению к продуктам.

Из Японии на каждую кухню!

Родиной керамических ножей является Япония. Именно там была разработана технология изготовления ножей из диоксида циркония. Порошкообразный минерал прессуется, а затем обжигается. Чем дольше проводится обжиг, тем крепче становится клинок. Стандартный белый клинок обжигается порядка одного двух дней. Более долгий обжиг приводит к потемнению клинка и увеличению его прочности.

Однако даже закаленные керамические ножи являются довольно хрупкими. Они не подходят для нарезки твердых продуктов, таких как кости или прочная кожура фруктов. Кроме того, такой нож не стоит гнуть или ронять, так как, в отличие от стальных ножей, его запросто можно разбить. Если же относится к подобному клинку с осторожностью, то он с легкостью прослужит не одно десятилетие. При этом нож не затупится и не испортится.

Как выбрать самый лучший керамический нож?

При покупке ножа желательно обратить внимание на цвет клинка. Чем темнее, тем дольше проводился обжиг. Следовательно, тем прочее и долговечнее будет купленный нож. Очень часто на поверхности клинка присутствует рисунок или гравировка. Последняя никак не повлияет на функциональность. А вот к рисункам стоит отнестись с осторожностью. Если краска нестойкая, она может легко отслаиваться и попадать в пищу.

К выбору рукояти также следует отнестись с особой внимательностью. Кроме того, что она должна комфортно ложиться в руку, важно правильно подобрать материал. Лучше покупать нож со слегка шершавой рукоятью. Она не будет скользить, к тому же такая вещица очень приятна на ощупь.

Уход за такими ножами достаточно прост. Поверхность легко очищается и очень долго служит. Несмотря на хрупкость клинка, даже при появлении сколов и царапин, клинок не начнет портиться. Наиболее выгодно покупать набор керамических ножей оптом. Это позволит обзавестись целым набором клинков разного размера и конфигурации.