Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
+7 800 222-43-02
Обратный звонок
Минимальная сумма заказа 20 000 руб
Наборы ножей нержавейка оптом Санкт-Петербург

Разнообразие кухонных ножей способно озадачить самого опытного повара. Ведь некоторые из разновидностей этой кухонной утвари созданы для узкоспециализированных целей либо возникли в традиционной национальной кухне той или иной местности.

Но некоторые виды ножей используются особенно часто, так что их следует иметь под рукой любому человеку, занимающемуся готовкой.

Несмотря на появление новых материалов для лезвий, ножи из нержавеющей стали оптом сохраняют лидирующие позиции по привлекательности для профессионалов и обычных домохозяек.

Причины неизменной популярности ножей из нержавейки

  • Оптимальное сочетание эксплуатационных свойств и стоимости. Стальные лезвия сочетают прочность с относительно малым весом. Сталь достаточно пластична для создания лезвий любого силуэта с различными типами режущей кромки, но при этом способна долго сохранять остроту заточки.
  • Возможность многократного затачивания, удаления легких повреждений кромки.
  • Коррозионная устойчивость и экологическая безопасность: содержащиеся в металле упрочняющие и антикоррозионные добавки абсолютно безвредны и фактически не попадают в продукты при готовке.

Удобные комплекты ножей кухонных из нержавейки обычно содержат нож:

  • для чистки овощей и фруктов;
  • для нарезки;
  • для разделывания мяса, рыбы;
  • хлебный (с пилообразной кромкой);
  • шинковочный – с прямым довольно широким лезвием, не путать с кухонным топориком;
  • шеф-нож – многофункциональное орудие с относительно широким лезвием, плавно сужающимся к острию.

Существуют и другие комплектации, специализированные или просто больше соответствующие предпочтениям повара, наиболее характерным кулинарным направлениям. Естественно, человеку, постоянно работающему с неразделанными кусками мяса нужна иная подборка ножей, чем тому, кто готовит лишь вегетарианскую еду или чаще использует полуфабрикаты.

Хорошие производители обычно оснащают такой комплект удобной подставкой, реже – коробом с крышкой, т.к. подставка более эргономична и занимает меньше места. Рукояти могут составлять единое целое с лезвием. Гораздо удобнее изделия с пластиковыми, деревянными рукоятями, а также комбинированными, выполненными из различных материалов с противоскользящими свойствами и т.д.

Цена наборов ножей из нержавейки оптом в Санкт-Петербурге может варьироваться в зависимости от комплектации, качества стали, массивности лезвий, технологии их изготовления и первоначальной заточки. Стоимость «брендовых» наборов способна достигать сотен и тысяч долларов, однако пользуются такими лишь шеф-повары в дорогих ресторанах.

На этой странице каталога представлены наборы ножей из нержавейки, укомплектованные самыми популярными моделями и размерами.